出展のご案内

株式会社なんつね

住所 〒583-0008
大阪府藤井寺市大井4-17-41
TEL 072-939-1500
FAX 072-939-1504
URL
出展製品 3D定量スライサーリブラシリーズ、高速高性能スライサージュピター、チョップカッター、冷凍スライサー、ミンチ、スタファー、カッター、卓上スライサー、真空包装機
みどころ 3D定量スライサーリブラシリーズは牛サーロインや幅のある食材に対応した新機種で初出展のリブラ300C、リブラ165C、リブラ165Fを展示。冷凍スライサーは最上級モデルで初出展のレア-AD、低価格のレアスマートを展示。機械展示以外に専任スタッフによる衛生的な工場作りや食肉製品の相談・提案、ソーセージ試食も行う。
ブース番号 4R-10

ガイドブック

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出展製品情報

冷凍スライサー レア-AD  NF-410II
衛生面・安全性・操作性に優れた冷凍スライサー

まな板をつなぎ目のない一体構造としたため清掃がしやすく衛生的で、防水性も高めた。ウエイトロック機構を採用、従来より操作性UP。スライス速度は毎分70枚。スライス厚は30ミリまで。

  • 分野

    食品製造・加工(食肉・水産物)

  • 実演

    なし

3D定量スライサー リブラ300C  NTD-300
牛サーロインなど幅のある食材を大量定量スライス

レーザーセンサーにより非接触で原料の形状を読み込み、定量でポーションカットしていく。センサーの配置に工夫を加えたことでトップクラスの低価格を実現した。スライス厚は5~50ミリ、カット速度は毎時5千枚。

  • 分野

    食品製造・加工(食肉・水産物)

  • 実演

    あり

    各日定期的に牛サーロインを実際にスライス実演します。

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