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ジョンビーン・テクノロジー株式会社

住所 〒103-0001
東京都中央区日本橋小伝馬町13-4 共同ビル7F
TEL 03-3660-5550
FAX 03-3660-5563
URL
出展製品 ジャイロコンパクト・スパイラルフリーザー、アドバンテック・フリーザー、IQF用フロフリーズ、JSOオーブン・フライヤー、DSIポーショナー、柑橘果汁搾汁機
みどころ 1)ジャイロコンパクト・フリーザー:ドラムレス自動段積スパイラルコンベアによる卓越した洗浄性 2)アドバンテック・フリーザー:卓越した洗浄性&均一凍結プロセス 3)フロフリーズ:独自IQFトラックによる真のバラ凍結 4)JSOオーブン:高湿度調理 5)シトラス・ジューサー:実績No.1
小間番号 1E-18

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出展製品情報

フリゴスカンディア・アドバンテックフリーザー(スウェーデン)

高い洗浄性を維持した垂直噴流式凍結プロセス

・シンプルな冷風ノズルを採用、最高基準の洗浄性を達成
・ガス式フリーザーと同等以上の高い凍結速度、脱水ロスが最小
・LVS冷凍システムを採用するよりー50℃での運転が可能

分野
食品製造・加工(菓子・パン/食肉・水産物/麺類/調理食品/飲料・乳製品/農産物/豆腐/その他食品)/鮮度管理・品質保持
実演
なし

フリゴスカンディア・ジャイロコンパクトフリーザー(スウェーデン)

ドラムレス、セルフスタッキングベルトによるスパイラルフリーザー

・駆動ドラム、各段レールがなく最高基準の洗浄性を達成
・垂直エアーによりベルト幅に対し均一な凍結プロセス
・世界の約50%の冷凍食品製造がフリゴスカンディア・フリーザーを採用

分野
食品製造・加工(菓子・パン/食肉・水産物/麺類/調理食品/飲料・乳製品/農産物/豆腐/その他食品)/鮮度管理・品質保持
実演
なし

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