食品製造プロセスの上流から下流まで、あらゆる分野を網羅した総合的な展示会です。多彩な企業が一堂に会するため、出展者間で協業の可能性が広がります。

来場者の約3割が部長職以上、意思決定権を持つ方々です。その質の高さから、商談が早期に、またスムーズにまとまる可能性が高くなっています。（FOOMA JAPAN 2011出展者/来場者アンケートによる）

来場者の業種は幅広く、さまざまな分野の人々が訪れます。会場で生の「声」を収集しつつ、各方面に自社の製品をアピールしていくことができます。