FOOMA JAPAN 2010研究概要

アカデミックプラザ2010で発表される内容をジャンル別でご覧いただけます。

発表ジャンル

特別テーマ（これから求められる食の安全・保存技術）

No.1 東京農業大学 応用生物科学部
No.2 三重大学 大学院 生物資源学研究科
No.3 （独）農研機構 食品総合研究所
No.4 九州大学 大学院システム情報科学研究院
No.5 AP賞 麻布大学 獣医学部
No.10 中国農業大学 食品科学•栄養工程学院（中国）
No.11 東京大学 大学院農学生命科学研究科
No.12 ジョージア大学 農環境学部（アメリカ）
No.13 酪農学園大学 酪農学部
No.14 河南工業大學 糧油食品學部（中国）
No.25 AP賞 岡山県工業技術センター
No.26 AP賞 関西大学 化学生命工学部
No.27 群馬大学 大学院 工学研究科
No.28 ゲルフ大学 工学部（カナダ）
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鮮度管理

No.13 酪農学園大学 酪農学部
No.14 河南工業大學 糧油食品學部（中国）
No.36 東京農業大学 生物産業学部
No.53 筑波大学 大学院生命環境科学研究科
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殺菌・洗浄

No.3 （独）農研機構 食品総合研究所
No.12 ジョージア大学 農環境学部（アメリカ）
No.25 AP賞 岡山県工業技術センター
No.26 AP賞 関西大学 化学生命工学部
No.27 群馬大学 大学院 工学研究科
No.28 ゲルフ大学 工学部（カナダ）
No.32 (独)農研機構 食品総合研究所
筑波大学 大学院 生命環境科学研究科
No.37 （独）農研機構 食品総合研究所
筑波大学 大学院 生命環境科学研究科
No.40 高知工業高等専門学校 物質工学科
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加熱・冷却・乾燥・濃縮

No.5 AP賞 麻布大学 獣医学部
No.15 AP賞 国家糧食局科学研究院（中国）
No.20 マッセイ大学　リデット研究所（ニュージーランド）
No.22 北海道立食品加工研究センター 応用技術部
No.29 石川県立大学 生物資源環境学部
No.30 慶北大學校（韓国）
No.35 明治大学 農学部
No.37 （独）農研機構 食品総合研究所
筑波大学 大学院 生命環境科学研究科
No.54 東京海洋大学 海洋科学部
No.60 忠北大学校（韓国）
No.64 山口大学 工学部
山口大学 大学院 医学系研究科
ナミクケマル大学農学（トルコ）
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流動・撹拌

No.19 東京海洋大学 海洋科学部
No.24 佐世保工業高等専門学校 機械工学科
No.49 八戸工業大学 大学院 工学研究科
No.62 静岡大学 工学部
No.63 香川大学 農学部
ブルゴーニュ大学 (フランス)
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ろ過・固－液分離

No.30 慶北大學校（韓国）
No.37 （独）農研機構 食品総合研究所
筑波大学 大学院 生命環境科学研究科
No.47 新潟大学 地域連携フードサイエンスセンター 工学系研究室グループ
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廃棄物処理・再利用・環境・バイオ

No.6 京都大学 大学院 農学研究科
No.8 韓国食品開発研究院（韓国）
No.16 鹿児島大学 農学部
No.21 酪農学園大学 食品科学科
（独）水研センター 中央水産研究所
富山県農林水産総合技術センター 食品研究所
No.23 （独）産業技術総合研究所 先進製造プロセス研究部門
No.37 （独）農研機構 食品総合研究所
筑波大学 大学院 生命環境科学研究科
No.40 高知工業高等専門学校 物質工学科
No.42 日本大学 生物資源科学部
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蒸留

No.30 慶北大學校（韓国）
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機能性食品

No.9 中部大学 応用生物学部
No.17 釜慶大学校（韓国）
新羅大学校（韓国）
No.20 マッセイ大学　リデット研究所（ニュージーランド）
No.31 帯広畜産大学 食品科学部門
No.37 （独）農研機構 食品総合研究所
筑波大学 大学院 生命環境科学研究科
No.47 新潟大学 地域連携フードサイエンスセンター 工学系研究室グループ
No.51 国立屏東科技大学　生物機電工程系（台湾）
No.53 筑波大学 大学院生命環境科学研究科
No.56 天津科技大学（中国）
No.59 石川県立大学 生物資源環境学部
No.64 山口大学 工学部
山口大学 大学院 医学系研究科
ナミクケマル大学農学（トルコ）
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検査・計測・測定

No.2 三重大学 大学院 生物資源学研究科
No.33 山形大学 農学部
No.34 静岡大学 工学部
No.39 (独)農研機構 食品総合研究所
No.46 新潟大学 地域連携フードサイエンスセンター大学院 自然科学研究科
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HACCP

No.4 九州大学 大学院システム情報科学研究院
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ナノテクノロジー

No.20 マッセイ大学　リデット研究所（ニュージーランド）
No.32 (独)農研機構 食品総合研究所
筑波大学 大学院 生命環境科学研究科
No.35 明治大学 農学部
No.39 (独)農研機構 食品総合研究所
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その他

No.3 （独）農研機構 食品総合研究所
No.5 AP賞 麻布大学 獣医学部
No.7 熊本高等専門学校 生物化学システム工学科
No.11 東京大学 大学院農学生命科学研究科
No.18 千葉大学 大学院 園芸学研究科
No.35 明治大学 農学部
No.36 東京農業大学 生物産業学部
No.41 SPECTRAプロジェクト(神戸大学・岐阜大学)
No.43 県立広島大学 生命環境学部
No.44 筑波大学 大学院 システム情報工学研究科
No.50 北海道立工業技術センター 研究開発部
No.54 東京海洋大学 海洋科学部
No.55 (独)農研機構 食品総合研究所
No.57 大邱大學校（韓国）
No.58 立命館大学 理工学部
No.65 東京大学 大学院 農学生命科学研究科
No.66 北海道大学 大学院 農学研究院

FOOMA JAPAN 2011

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